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浙海院牢抓食品卫生安全工作——后勤服务处开展开学初食品卫生安全检查

日期:2016年02月26日  来源:浙江海洋学院后勤服务处  阅读:

2月25日上午,舟山市食品卫生监督局一行到定海校区食堂进行开学初食品卫生安全检查。


浙海院后勤服务处处长徐献忠陪同检查,他介绍了后勤服务处监控部门对食堂日常检查的相关情况以及食堂管理工作,并表示后勤将紧抓食品卫生安全不松懈,定期做好餐饮工作人员食品卫生安全培训,运行三位一体的监督体系:中心日常检查,处级监督检查,校级专项检查工作。

据悉,2月23日至2月25日,后勤服务处开展了为期三天的开学初全校食品卫生安全专项检查。检查小组由校公共卫生管理、后勤服务处监控、各中心及海苑公司监控人员组成,分别对新城校区一楼食堂、二楼新宇餐厅、三楼海天阁、定海校区第一食堂、第二食堂、同力餐厅,以及两校区的各家店面房进行了全面仔细的检查。检查小组着重对餐具清洗、消毒、菜的质量、工作人员操作规范等进行严格检查,同时对食堂及各家餐饮机构的餐具进行大肠杆菌检测。

此次食品卫生安全检查是开学初的专项检查,检查的目的不是为了发现问题,而是时刻提醒,食品卫生安全问题一刻不容轻视!



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