中国教育后勤协会

关于举办第二期高校食堂管理人员综合能力提高班的通知

日期:2019年04月10日  来源:  阅读:

各省、自治区、直辖市伙专会:

为深入贯彻落实中国教育后勤协会伙食管理专业委员会一届六次常务会议精神,认真剖析近年来高校伙食管理改革中的热点难点焦点问题,深刻总结高校食堂市场开放与监管中的经验,努力建设一支适应新时代高校伙食管理背景下的食堂管理人员队伍,提升高校食堂管理人员综合素质和能力,开阔高校伙食管理行业视野,经研究决定于201955-11日在浙江省杭州市举办中国教育后勤协会伙食管理专业委员会第二期高校食堂管理人员综合能力研修班。现将有关情况通知如下:

一、时间和地点

会议时间:201955-11日(5日报到)

报到地点:浙江省杭州市(报到地址另行通知)

二、培训内容

1.高校食堂危机管理与舆情应对;

2.人工智能与高校伙食管理;

3.高校食堂餐饮业态的布局与规划;

4.高校伙食管理与创新;

5.高校食堂管理人员领导力和组织力建设;

6.高校食堂食品安全管理体系构建与实施;

7.高校伙食管理案例培训与分享。

三、培训对象

1.具备大专以上文化程度;

2.现职高校食堂主任、餐厅经理,或食堂管理工作分管领导,具有三年以上食堂管理经验;

3.热爱食堂管理工作、熟悉高校食堂管理经验,对食堂综合性管理有较为全面的体会及认识。

四、研修费用

研修班自愿参加。研修班委托浙江同力教育后勤管理有限公司承办,由其收取培训费并开具培训费发票。交通费、住宿费自理。住宿由举办方统一安排,住宿费发票由住宿酒店开具。

五、研修报名

1.本次研修班招生人数预计100人,请各地伙专会根据学员分配名额和条件进行推荐,统一于424日前将《学员推荐表》(见附件)报送至伙专会秘书处。

2.伙专会秘书处对学员进行审核,确定学员名单后向各地伙专会发出报到通知,学员凭报到通知进行报到。

3.为充分体现研修过程中的学员互动与案例分享,请报名学员提交一份本部门食堂管理工作经验、案例等资料。经验与案例紧密围绕食堂管理工作实际撰写,字数不少于2000字,以word版本形式与《学员信息表》一并于424日前上传到伙专会秘书处。秘书处将对学员心得进行筛选,对于撰写优秀的案例资料将编印至本次教材中。


联 系 人:陈韦君哲

电话传真:0571-87953181

电子信箱:eduhuoshi@163.com


附件:“第二期高校食堂管理人员综合能力提高班”学员推荐表



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