中国教育后勤协会
 

扬州大学|饮食服务中心开展餐桌保洁规范化作业竞赛

日期:2020年06月23日  来源:  阅读:

为了进一步加强餐桌保洁工作的程序化、规范化,切实把好餐桌卫生、消毒关,6月20日下午,饮食服务中心在荷花池校区二楼餐厅开展餐桌保洁规范化作业竞赛。后勤党委书记朱春生出席活动并讲话。

此次竞赛共有18位保洁员参加。比赛过程中,各位选手争分夺秒、沉着冷静,按照《作业指导书》要求进行清洁液和消毒液配比,按步骤进行桌面清洁和消毒,整个过程行云流水,完美地诠释了“台上一分钟,台下十年功”。经过评委的认真评判,荷花池校区食堂陈晓华、扬子津西校区食堂殷瑞芹获得本次比赛一等奖。

朱春生指出,餐厅保洁工作质量直接关系到广大师生的就餐体验,他希望所有保洁人员要进一步强化服务规范,注重服务细节,做到诚心、热心、细心、耐心,用辛勤的工作把每一个餐厅装扮得更加美丽。



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