中国教育后勤协会
 

浙江财经大学|妙招频出,浙财大“光盘行动”引起社会广泛关注

日期:2020年10月28日  来源:  阅读:

近日,后勤服务中心推出光盘新“食”尚主题周,“光盘免费赠”和“半份菜(组合)”作为其中的主要活动,一经推出便受到师生们的一致好评。浙江教育科技频道、学习强国、中国教育在线等媒体均对我校“光盘行动”进行了报道,充分肯定我校做法及活动宣传效果。

活动期间,师生可以凭“光盘”领取一张“光盘标兵”兑换券,而后至活动窗口免费兑换一份饮料或酸奶。为减少部分师生想吃多样菜肴却因饭量小而导致的不必要浪费,餐厅新开设“半份菜(组合)”窗口,食堂员工根据当日菜品,综合考虑营养搭配、价格平衡等因素进行“双拼”,菜单一周七日不重样,既便利师生品尝多样美食,又大大减少了粮食浪费。活动的宣传效果显著,光盘率大幅提高,甚至超过80%,厨余垃圾的产量也明显减少。

在后续工作中,餐厅一方面将继续优化内部管理,提升菜品质量,减少因不符合口味导致的浪费;另一方面也将不定期开展“光盘”免费赠、社会实践等主题活动,通过宣传引导、劳作体验等形式,进一步涵育师生品行,巩固“光盘行动”教育成果。(李茜)


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