8月25日，浙江农林大学接待行业特色菜系研讨会在东湖校区召开。会议邀请了临安区餐饮协会会长朱加同、秘书长余小建，中都大酒店总经理蔡洪学，河畔人家总经理赵建林，钱王家宴董事长喻晓亮等餐饮行业专家莅临指导。后勤中心主任、党委书记、吴越公司总经理吴通苗出席会议。接待服务部经营班子成员、餐饮及技术代表参加研讨。会议由吴越公司副总经理俞月华主持。
吴通苗首先对各位专家为我校接待行业餐饮工作进行把脉诊断，尤其对接待行业餐饮菜系的指导表示衷心感谢。他指出，接待服务部要主动学习、积极探索、补齐短板，进一步提升接待行业餐饮发展潜力，努力提高接待业务水平和保障能力；要进一步优化农林菜谱，借鉴并融入临安当地特色菜元素，全力打造农林特色菜系，讲好餐桌上的农林故事；要积极搭建与社会餐饮行业的学习交流平台，有效促进区校餐饮行业信息共享、优势互补，实现我校接待餐饮的品质提升和特色菜系创新发展。
俞月华提出，希望接待服务部以此次研讨会为契机，能学以致用，扬长避短，凝练特色，提升品质，做特做优浙农林大接待服务品牌；能学用相长，精益求精，互融互促，举一反三，做精做专浙农林大接待服务品牌。
接待服务部负责人作“一方水土一方食，寻找属于农林的味道”主题发言，从浙农林大特色原材料的开发、菜系融合、餐具器皿配置及选用等方面，畅谈了接待行业特色菜系研发的下一步工作思路及方向。
与会专家就如何策划好既富有农林特色，又体现当地文化的菜谱提出了许多建设性意见、建议。
本次会议对学校接待行业特色菜系研发具有重要指导意义。今后，后勤中心将持续讲好农林故事，倾心打造带给师生幸福体验的农林特色菜。
