2月14日上午，江苏科技大学饮服中心在西食堂二楼会议室召开新学期工作研讨会，中心管理班子、各食堂主任及华诚餐饮服务公司相关负责人共14人参加了会议，会议由饮服中心主任季楼平主持，后勤管理处副处长、后勤集团副总经理李军到会并讲话。
季楼平主任首先从重点工作、创新工作、常规工作三个方面对参会人员解读了《饮服中心2023年工作计划》，其中对四项重点工作进行了强调和部署，一是做好特色风味招标工作，满足多样化需求；二是持续做好梦溪校区服务品质提升工作；三是做好梦溪校区学生食堂改造方案制定工作；四是持续抓好食品安全、生产安全工作。
食堂主任们分别从各自管理的食堂实际出发，畅谈2023年的经营管理思路，提出经营管理过程中所面临的困难及解决困难的建议。饮服中心两位副主任许荣才、顾章近也就中心及分管的相关工作进行了交流发言，与参会人员对一些共性问题进行了充分的研讨和落实。
会上，季主任对新学期工作进行了具体部署，要求从环境布置、人员培训、物料准备等方面开展，确保各食堂做好开学前的准备工作。同时，他提出了三点要求：一是开好一次例会，落实管理要求；二是烧好一盆菜，提升菜肴品质；三是下好一盘棋，营造饮服大家庭。
李总首先肯定了饮服中心去年一年的工作成果，并对饮服中心新学期工作提出三个方面要求：一是安全稳定始终是餐饮的红线；二是满足需求、提质增效；三是抓好基础管理，保障餐饮服务持续提升。
通过本次研讨会，参会人员统一了思想，提高了认识，明确了工作目标，将推进新一年的伙食保障工作再上新台阶。
江苏科技大学后勤集团饮服中心：桂玲
