中国教育后勤协会
 

宿迁学院|“宿院烟火 美好‘食’光”美食周启动

日期:2023年06月25日  来源:宿迁学院  阅读:

5月30日下午,宿迁学院“宿院烟火 美好‘食’光”美食周在学生第一、二食堂连廊东侧小广场举行。


据悉,美食周是第二届宿迁学院后勤优质服务月第一周活动,旨在创新劳动教育载体形式,丰富高校学生校园生活,满足师生多样化饮食需求,弘扬校园红色文化。优质服务月于5月30日-6月30日举行,活动主题为担责任、树形象、重实践、建新功,为一流应用型本科高校建设贡献力量。


活动将特色小吃引入校园,共设18个展台,100余种美食,涵盖6个省份10城市的味道,引导学生体验、探寻生活之乐、享受美食之乐。今年淄博烧烤红透了天,烧烤起源地的徐州烧烤被请进了美食街区C位,红彤彤色香味俱全的盱眙龙虾首先抓住学生们的眼球,南京烤鸭卷饼、花果山南城凉粉淮安杠子面、淮安马蹄狮子头泗阳炸串、淮安马蹄狮子头、宿迁黄狗猪头肉、长沙臭豆腐、柳州螺蛳粉等地方名吃……18个摊位,近百种美食让闻香而来的同学们眼花缭乱、流连忘返。


着眼于师生新期盼、新需求,美食周开幕式专门启用了“智慧餐饮云订餐系统”。后勤处专题调研,精心准备,教工餐厅提供6种预制菜、8种净菜、4种开胃小菜,师生和员工均可通过企业微信云订餐系统线上点餐,预制菜和小菜可直接食用,净菜直接下锅炒熟即可,而且预制菜和小菜还可直接配送到办公楼下,这既节约了员工和老师家务时间,又丰富了师生外卖选择,提升师生生活品质的同时,有更多的精力投入到教学科研工作中,受到了师生员工的一致欢迎。此项目是后勤处党支部党建“书记项目”衍生服务之一。


美食周活动中还安排了食堂开放日活动,组织学生代表走进餐厅,体验餐饮加工制售劳动过程,感受“一粥一饭”来之不易;组织师生学习菜品制作技艺,学包粽子、面点制作、简易食品雕刻、插花等,同学们跟着师傅有模有样地学着,大家欢声笑语共度美好时光。学做插花后,同学们还特地把插花成品送给如厨师、打饭阿姨,感谢他们一直以来的辛勤付出。


在让同学们享受美食的同时,美食周还专门邀请宿城区市场监督管理局领导为学生宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,提高同学的节约意识;同时用LED大屏每天晚上轮流播放《长津湖》《古田军号》《八佰》《狙击手》等红色电影,以更直观、更震撼的方式带领同学们回顾历史,激励大家永葆爱国情怀。


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