金秋九月，在中秋佳节即将来临之际，为进一步弘扬中华优秀传统文化，丰富后勤职工的业余文化生活，增进员工间的团结与交流，9月22日中午，杭州电子科技大学后勤分工会在工会小家组织开展了以“月圆人团圆，巧手做月饼”为主题的月饼DIY活动。本次活动采用线上线下相结合的模式，约有100多名员工参与，在共同制作月饼的过程中深刻体会中秋之美、团圆之意。
本次活动特别邀请了美食俱乐部的陈德端老师现场教授大家月饼的传统手工制作方法。在陈德端老师的指导和演示下，职工们迫不及待地开始动手制作月饼，从揉皮、擀皮、包馅再到最后给月饼压模成型，大家分工协作、互相交流，充分展现了各自的动手能力和创造力，将中秋节的喜庆与团圆融入到自己亲手制作的月饼当中。
活动现场充满了欢声笑语，散发着浓郁的香气。职工们亲手搓揉面团，包裹香醇的馅料，按压独特的造型，共同制作了不同样式的冰皮月饼，大家互相交流心得，分享制作心得与创意，营造出轻松和谐的氛围。值得一提的是，一些经验丰富的职工热心指导他人，教授其制作技巧和经验，让每个参与者都能充分发挥自己的动手能力，同时感受到团队合作带来的乐趣。
活动最后，经过大家的共同努力，一个个月饼迅速成型，不仅图案精美、口味多样，而且皮薄馅多，个个玲珑别致。月饼完成后，大家欣喜地品尝着自己亲手制作的月饼，享受着劳动带来的喜悦。
通过这次月饼DIY活动，后勤分工会为职工们工提供了展示才华、增进友谊的宝贵机会。参加活动的职工纷纷表示，此次活动不仅体验到了亲手制作月饼的快乐，而且感受到了中华传统文化的独特魅力。相信通过此次的中秋节月饼制作活动，后勤职工们的归属感和工作积极性将得到进一步提升，为后勤团队的发展注入新的动力。
