为丰富劳动教育实践活动,提升学生劳动教育素质,嘉兴学院后勤服务有限公司协助校团委开展劳动教育(公益服务课程)系列活动之团团带你做月饼,让同学们亲手制作月饼、体验传统文化。
为顺利开展此次劳动教育活动,桂园餐厅负责人提前制定方案,根据参与学生人数提前购置月饼模具,并准备好面皮和馅心等原料。活动伊始,餐厅面点师首先向同学们介绍了冰皮月饼的制作方法,并进行了现场演示。同学们在观摩学习后,纷纷开始动手制作,遇到问题时主动请教,面点师在一旁耐心指导。在同学们的自主学习和面点师的手把手教学下,大家顺利完成了冰皮月饼的制作。此外,面点师还向同学们介绍了广式月饼的制作方法,进一步丰富了大家的知识储备和技能储备。
此次月饼制作活动,将传统文化与劳动教育进行了有机融合,让学生沉浸式地感受到了节日的文化氛围和劳动的快乐体验。接下去,后勤服务有限公司将继续积极配合学校有关部门(单位),努力为学生上好生动、有益的劳动教育课,通过传授劳动相关理论、指导劳动实践技能、培育正确劳动观念,帮助学生塑造健全人格、磨砺坚强意志、锤炼高尚品格。