2023年10月16日是第43个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。”10月16日所在周是我国粮食安全宣传周，主题是“践行大食物观，保障粮食安全”。“五谷者，万民之命，国之重宝。”粮食对我们来说尤为重要，今年我们站在了大食物观上，立足保障粮食安全，满足人民美好生活需求。
为了弘扬爱粮节粮的优秀传统，提倡厉行节俭、反对浪费的风尚，健全粮食安全宣传教育机制，10月16日，嘉兴学院后勤服务有限公司开展了“爱粮节粮、践行光盘”系列活动。
光盘赠礼，践行节约
“同学你好，我们积极倡导光盘行动，你吃完了所有饭菜哦，可以免费领取酸奶一份！”“老师您好，今天是世界粮食日，您吃完了所有饭菜，可以免费领取酸奶一份哦！”在“光盘有礼”活动现场，各自营餐厅工作人员和学生志愿者会热情地向光盘成功的师生员工赠送一杯酸奶，并向大家宣传浪费可耻、节约为荣、倡导光盘的节粮知识。在龙庄润餐厅，工作人员向参与光盘行动的学生赠送饮料，并设置了现场签名墙。在中快美食城，开展了“我光盘，我光菜”和“爱粮节粮，传承美德”现场签名活动，同学们在朋友圈晒出光盘照片并进行现场签名即可获得精美小礼品一份。一系列的“光盘赠礼，践行节约”活动，有效倡议了师生员工养成“厉行节约、反对浪费”的良好习惯，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。
看着一份份光盘小礼品送到每位践行光盘行动的师生手中，大家都感到无比欣慰。一米一粟，在农民伯伯的辛勤汗水下成长；一粥一饭，在食堂工作人员的层层检查下烹饪，最终到达师生的餐桌，整个过程非常不易。餐盘里剩下的不仅仅是几粒不愿吃下的米饭，更是从田间地头到每张餐桌的辛劳与汗水。
此次“光盘赠礼、践行节约”活动，师生反响热烈，更好地激励了大家自觉养成勤俭节约的好习惯。大家纷纷表示：“以前看着许多饭菜倒进泔水桶，觉得非常惋惜，现在越来越多的师生把饭菜吃完，加入“光盘行动”，真的很不错；光盘赠礼活动换来的不仅仅是礼品，更是我们心中的节约意识！”
节粮宣传，你我同行
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”走进学校的荷园、梅园、桂园餐厅，你会发现，餐桌上张贴着“厉行节约、反对浪费”的宣传标语；餐厅（食堂）门厅、餐具回收点等显眼位置摆放着“光盘行动、节约粮食”的门型展架；餐厅（食堂）四周的文化宣传海报上也展现着“加入光盘行动、节约从我做起”“公勺公筷、全民行动”“民以食为天、争当光盘侠”等宣传标语，时刻提醒师生员工杜绝舌尖浪费、养成节约粮食美德。
在就餐高峰期，各餐厅经理、党员志愿者和学生志愿者们会积极引导师生员工合理取餐、文明用餐。此外，学校厨余垃圾进行集中回收、统一处理，切实做到了变废为宝、资源再利用。
小份供应，适量点餐
节约粮食，要从源头做起。在“光盘行动”的基础上，校内各餐厅（食堂）推出了半份菜、小份菜供应，做好了外包租赁餐厅（特色餐厅）的小炒菜品份量和口味标注，号召并鼓励师生开展“光盘行动”、争当“光盘侠”，坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯。此外，各餐厅（食堂）全面提升菜品制作水平，切实减少制作浪费；建立餐厨废弃物登记台账，了解每日每顿剩菜剩饭量；不断改进餐厅（食堂）管理制度，认真监督每个浪费环节。
一点一滴规划细致，全心全意服务师生。后勤的每一步“源头规划”，都对推进“厉行节约、反对浪费”起到了重要作用。同时，后勤服务有限公司积极倡导“节俭”“安全”两手抓，在保障食品安全方面，全校所有餐厅严格执行“菜品每日留样”制度，切实保障师生用餐安全；精心挑选每日菜品食材，坚决杜绝不健康、不安全食材上餐桌；全程细致地做好餐具的清洗、消毒，用心守护嘉院师生的舌尖安全。
习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为；要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。珍惜粮食，反对浪费；爱粮节粮，践行光盘。红船旁的嘉院师生将继续传承中华民族传统美德，修养身心、淬炼初心，让文明从每一位嘉人做起、从每一张餐桌开始，使浪费可耻、节约为荣的好风气在嘉院校园内经久不息、愈来愈浓。
