伴着虹源湖畔的秋风,我们迎来了嘉兴学院办学109周年。今年校庆日,嘉人们除了能吃到情怀满满的“嘉里大肉”,还能品尝到各式美味的“嘉里鱼宴”。“嘉里鱼宴”以虹源湖捕捞的新鲜鱼为原料,厨师们用心烹饪、各显神功,为嘉人们带来舌尖上的嘉里味道。10月17日至19日,全校师生可凭校庆餐券,在各自营餐厅(食堂)品尝到嘉院后勤人烹饪的美味鱼宴,体验独特的嘉里美食文化。
经过前期的捕鱼工作,一条条鲜美肥硕的鱼儿已被送至各餐厅(食堂)厨师手中。处理食材、切配原料、开火翻炒、“煎炒烹炸焖熘炖”,一条条朴实无华的鱼儿在厨师们的手下千变万化,金汤鱼块、干烧鱼段、酸菜鱼片……一道道色香味俱全的鱼类菜品被摆上了各自营餐厅(食堂)的窗口。
餐厅(食堂)窗口前,师生们排着整齐的队伍,有序地挑选鱼类菜品;收银台前,师生们用校庆专属餐券兑换属于自己的嘉里味道;餐桌前,师生们品尝着美味“嘉里鱼宴”,尽情享受着金秋季节的美好收获。
同时,我校后勤服务有限公司在此次“嘉里鱼宴”的准备过程中,全程确保鱼在运输、储存、加工和赠送过程中的食品安全,让师生能在体验捕鱼劳动的快乐后,可以安心品尝属于嘉院人自己的“丰收”美味。
嘉禾大地、鱼米之乡,作为南湖畔、红船旁的高校,我们在享用“嘉里鱼宴”的同时,更应感恩虹源湖的哺育之情、感恩大自然的美味馈赠。自古以来,鱼有年年有余之美好寓意,校庆日“吃鱼”意味着师友共聚、年年有余,意味着全新征程、美好期望。祝愿嘉院学子鱼跃龙门、前程似锦;祝福嘉院事业蒸蒸日上、再谱华章。