12月14日，浙江海洋大学公共事务服务中心副主任刘勇带队对新城校区自营食堂原材料采购验收情况进行突击检查，饮食服务部副主任兼采供组组长吴晨红、质量监控室服务监督员、饮食服务部监控组陪同检查。
早上6点30分，检查组在新城校区教工食堂和新城校区第一食堂对蔬菜、肉类、水产、禽蛋和水果等原材料的质量与数量以及验收人员验收操作情况进行检查。两个食堂的原材料验收检查结果整体优良，验收人员均使用电子秤进行称重并用小针系统进行拍照验收，各类食材均符合质量要求，没有出现缺斤少两的情况。对于检查中发现的个别水果及蔬菜个头偏小的问题，检查组已要求进行退换处理，并责令相关供应商进行整改。
规范采购验收，把牢食材源头关，是餐饮食品安全工作的重中之重。公共事务服务中心通过不定期抽查原材料采购验收情况，加强对供应商服务质量的监管，提高验收人员的责任意识，有力保障师生“舌尖上的安全”。
撰稿人：许婷婷
审核人；刘勇、吴琼
