“哇，小吃摊的卤肉好好吃”“乐山串串也不错”“快来快来，还有小龙虾”“没想到学校真的把小吃街‘搬’进了学校！”……夜色中的成都中医药大学通惠美食广场人声鼎沸，师生三五成群，驻足在各式各样的小吃摊前品尝美食。
5月10日夜幕降临之际，成都中医药大学“美食街”正式开业，通惠美食广场外一条充满烟火气的美食街火热登场。小吃摊档组成闪亮的灯阵，欢快音乐萦绕耳旁，各式各样的摊位汇聚众多美食，从地方特色小吃到创意美食，从经典的钵钵鸡、油炸串串等，到特色小吃冒菜、把把烧、韩式烤冷面等，再到清爽美味的凉皮、凉粉、凉面，以及深受师生喜爱的炸烤系列，搭配上一杯果汁饮料，无不令人垂涎欲滴。师生们或围坐一桌，品尝着美食；或手拿小吃，漫步在夜色中，享受着课余的悠闲时光。
“我们在学校里面‘造’出了一条美食街，是因为我们了解到很多同学对校外的小吃情有独钟，想让学生足不出校就能品尝到各类小吃”成都中医药大学饮食服务中心负责人表示，“这些小吃都是我们安排食堂员工自己做的，原材料统一采购、操作流程统一管理、食品留样统一要求，既符合食品安全规定又能让学生一饱口福。不仅吃得开心，还吃得安心！”
除了美食摊位，市集中还设有小舞台，特别设置了师生创意实践区域，为师生们提供展示才能的平台，鼓励师生发挥创意，展示自己的小商品和手工艺品，体验创业的乐趣。
重燃烟火气的校园美食街，为在校师生带来美食与欢乐，成为成中医新的校园文化亮点，是后勤基建处饮食服务中心长期坚持“用情、用心、用力、用智”的后勤服务理念，为进一步丰富校园生活，满足师生对餐饮服务的多元化需求，确保师生舌尖上安全的又一项开创性服务举措。全体饮食人将继续苦练“花式宠娃技能”，为建设幸福成中医贡献餐饮智慧和力量。
（成都中医药大学 供稿：谢友谊 审核：杨支才）
