为贯彻落实学校及集团的新年工作要求，更好地做好食堂食品原料的供应及仓库管理工作，保障食堂的餐饮服务工作，3月24日下午，南京工业大学后勤服务集团计划财务与资产管理部组织召开了全体食堂仓库保管员参加的工作会议，布置了新学期的主要工作。
会上，集团财务总监顾丽娟向大家传达了学校、集团相关会议的精神，要求大家牢固树立食品安全意识，时刻绷紧安全这根弦，与物流配送中心、餐饮服务事业部共同做好三方协同发展，努力提高员工的辨别、学习、执行、创新四种能力，积极推进实施集团的“一体两翼、四轮驱动、五型后勤”发展战略。她强调了食品安全与质量的重要性，要求所有保管员狠抓食品安全工作，加强食品验收，严格按照验收标准验收食品，牢牢把好食品安全第一关。
随后，两位新进员工发了言，总结交流一个月试用期间的所看、所学、所感，表达了认真做好仓库保管员工作的信心和决心。
仓库保管组组长韩璐对本学期的主要工作作了布置。她要求全体保管员：一是要加强库房7S管理，时刻保持仓库卫生，及时补充或更新货位标识信息；二是要加强食品验收，严格执行食品验收标准，严禁验收高危食品。指导供应商规范送货，形成良好习惯。不定期检查经营项目点原料采购情况，了解自采信息并及时报物流配送中心；三是加强信息互通。验收情况及时在微信、QQ群发布，实现信息实时共享。出现问题时要及时在供应链管理系统上投诉，规范记录；四是要加紧推进门禁系统建设，保障库房安全管理；五是要控制好库存量，在满足食堂供应的前提下尽可能缩小库存量，同时要监控经营项目点订货量，加强成本核算，了解和掌握毛利率。六是要加强学习和培训，按时参加计算机应用培训的学习，争取在下学期的岗位技能竞赛中取得好成绩。
物流配送中心主任方莉也在会上对各位保管员的工作给予了充分肯定，对他们对物流中心工作的支持与配合表示了感谢，尤其感谢各位保管员对本学期新进供应商的指导工作。对本学期的两个重大的阶段性工作，她希望各位保管员在做好日常食品验收的同时，做好净料数据采集工作，为制定验收标准提供数据；加强信息化知识的学习，协同物流中心、食堂、供应商，共同打造为江浦校区学府苑、亚青村教职工提供订购生活用品等配送服务的微信平台，做好全校师生的服务保障工作。
最后，财务总监顾丽娟再次强调，食堂仓库必须严格把控食品原料验收，以确保伙食供应的平稳和有序。
