为打造和谐、健康、文明的校园文化，展示乐山师范学院教职工和后勤厨师的厨艺技能，进一步提高教职工的校园文化生活质量， 6月13日，在学校百景苑食堂一楼成功举办乐山师范学院第十届教职工美食文化节。学校党委书记胡丹，党委副书记、工会主席陈立志，党委常委、副校长汪天飞、江滔以及相关部门负责人出席本届美食文化节。美食文化节由校工会副主席方忠主持。
本届美食文化节由学校工会主办，后勤保障服务部、师科公司承办，分别由专业队成果展示、各分工会教职工厨艺比拼、教职工观摩品尝三个环节组成。此外，还设置抽奖活动，教职工们积极参与，现场气氛热烈。
教职工美食文化节作为学校工会委员会主办的传统赛事之一，深受教职工喜爱。在今年的第十届美食文化节之专业队成果展示环节中，专业队共展示了24道菜品，脆皮烤肉、飘香脆皮鸡、三色烩牛腩、烤肉配茶盏、吊烧金鲜鱿、酸汤翡翠鱼……让人目不暇接，垂涎欲滴。参展菜品形态各异，无论在造型雕刻，还是烹饪技巧等方面均有创新。各种美味佳肴琳琅满目，彰显了厨师们高超的刀功技艺以及食物与艺术的完美结合。最后经评委认真评比打分和教职工的投票，评出了话梅小排、虾跃龙门等10个菜品为乐山师范学院2024年教职工最喜爱菜品。
赛场提供做菜所需的原料，参赛队员都将自己的拿手厨艺展示得淋漓尽致。案板上，备料、切墩，手起刀落；灶台边，掌勺、翻炒，物以成形，一道道食材在他们的巧手制作下，变成诱人的美食。经过激烈的比赛，评委们从刀工技术、烹调技巧以及色、香、味、形、质等几个方面进行综合评定，最终外国语学院和后勤保障服务部荣获一等奖，马克思主义学院、旅游与地理科学学院、特殊与教育学院、法学与公共管理学院荣获二等奖，经济管理学院、机关二工会、机关一工会、机关三工会、文学与新闻学院荣获三等奖。
在观摩评尝环节，厨师们精心烹制，炉火纯青的技巧与独特的创意完美结合，展现出厨艺精湛的无穷魅力，将最美好的祝福烹调进一道道菜肴中，为教职工们呈上色香味俱佳的自助美食盛宴。人间烟火气，最抚凡人心，教职工们认真品鉴、大快朵颐，美食带来的温暖在他们心间徜徉。教职工们欢声笑语，既有美食相伴，又有欢快的畅聊氛围，增强乐山师范学院教职工的凝聚力，提升教职工的幸福感。大家纷纷表示，一定牢记为党育人、为国育才的初心使命，不断在教育战线建立新的功绩。
乐山师范学院 撰稿：王斌 审核：李同果
