2024年6月15日,南昌大学后勤保障处(后勤服务集团)餐饮厨师团队受邀参与江南大学“客厨计划”交流活动。
三杯鸡、米粉蒸肉、啤酒烧鸭、莲花血鸭……由朱洪波、崔家祥、罗冬冬、吴声斌组成的南昌大学厨师团队将地道赣味带到了美丽无锡,为江南大学师生奉上了原汁原味的江西味道。还没有到营业时间,档口前便排起了长龙,品尝到的师生对赣菜风味赞不绝口,特别是在江南大学就读的江西学子们表示“想这一口好久了!”
江南大学饮食微信平台发布了南昌大学厨师团队的推文,并向南昌大学餐饮管理与服务中心发来感谢信,对南昌大学厨师团队的辛勤付出表示肯定和感谢。
南昌大学三位厨师表示,此次“客厨计划”活动,不但是“送风味”,更是“学特色”,在烹饪美食的同时,也学习了不少当地特色菜品,回校后将研发推出,进一步丰富菜色品种,为师生提供更好的餐饮服务。
据悉,南昌大学后勤保障处(后勤服务集团)处长、总经理晏育松高度重视此次互动交流活动,亲自领队与餐饮管理人员、厨师团队一起前往江南大学。值此机会,晏育松还就后勤管理模式、运行机制体制等方面与江南大学后勤负责人进行了探讨交流,此举将进一步推进两校后勤事业发展。