6月25日,四川省委教育工委委员、教育厅党组成员、副厅长石静,教育厅基建后勤处处长蒲俊梅,教育厅基建后产中心学校食品安全科科长宋飞,教育厅资助中心干部吴培鑫一行莅临乐山师范学院调研指导食堂工作。乐山师范学院党委常委、副校长江滔,乐山市政府副秘书长张健涛,乐山市教育局副局长罗承志,学校计财处、采招中心、后保部、师科公司和乐山市教育局相关科室负责同志陪同调研。
石静一行深入学校食堂,实地查看了食堂硬件设施设备和安全管理情况,包括食堂布局和功能分区、食品存放和保管、食品添加剂管理、食品交叉污染防控、餐厨用具清洁消毒、有害生物防控、餐厨垃圾处理等,根据乐山师范学院实际情况对食品安全管理的关键环节提出了专业性、规范性的指导意见,要求学校不断强化食堂硬件建设,进一步规范生产过程管理,全面提升食品安全管理水平。
调研过程中,石静一行还查看了食堂饭菜售卖价格、品种、质量。江滔介绍了学校食品安全管理和食堂经费管理情况,表示学校将结合本次调研指导意见,进一步完善食堂管理工作。
乐山师范学院 撰稿 :龚金华 审稿 :周彦杉