6月14日至7月5日，桂林电子科技大学与电子科技大学开展美食交流活动，两校各派驻2名厨师到对方学校食堂设立美食专窗制作川菜、桂菜。
（桂林电子科技大学厨师长廖贱贵） （桂林电子科技大学骨干厨师刘雨雄）
桂林电子科技大学厨师倾情奉上了阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、客家白切鹅、桂花酱芒果等近30道具有广西特色的传统菜品，电子科技大学厨师则展示了辣子鸡、回锅肉、夫妻肺片等20道经典川菜的麻辣鲜香。美食专窗受到两校师生的热烈追捧，每一天都是早早排起长队，品尝独具地域特色的美食。
（两校美食交流专窗排起长队）
6月31日至7月5日，电子科技大学厨师每天到桂林电子科技大学一个自营餐厅亲自传授川菜的制作技艺，除了专窗售卖的20道川菜，还传授了数道其他川菜烹饪技法。桂林电子科技大学的厨师也同期到电子科技大学各餐厅学习川菜制作，并教授桂林米粉的传统做法。
（厨师在学习菜品制作）
此次活动促进了两校餐饮交流合作，扩大各自“朋友圈”、促进各自走出“舒适圈”，向外学习交流、对内创新提升，持续提升学校后勤饮食服务质量，不断为师生奉上更多不同地域的特色美食。单位
桂林电子科技大学 撰稿：吴利华 较对：廉森瑞 审核：徐波
