为弘扬中华美食文化，充分展示新时代教职工风采，促进全校教职工之间的互动与交流，12月10日，由河南理工大学校工会主办、后勤保障部工会承办的河南理工大学第三届教职工厨艺大赛在学士餐厅一楼隆重举行，来自学校各单位的23支参赛队伍及亲友团、啦啦队齐聚一堂，现场香气四溢，热闹非凡。校党委副书记解伟出席活动。活动由后勤保障部部长尹铁军主持。
本次活动邀请相关职能部门和部分学院负责人及厨师代表、学生代表担任评委。活动伊始，校工会副主席兼女工委主任刘小梅致开幕词，她指出举办厨艺大赛是丰富教职工业余文化生活的有效载体，希望广大教职工在比赛中享受油盐酱醋茶的人间烟火，感悟炒炖煎烤蒸的艺术交融，品味酸甜苦辣咸的生活修行，用美食装点工作和生活，用烹饪诠释美味和情怀。随后，解伟宣布第三届教职工厨艺比赛开幕，并为厨艺大赛开幕剪彩。
比赛开始，队员们换上厨师围裙，带上厨师帽，瞬间化身为技艺精湛的大厨，各参赛队伍大展身手，煎、炒、烹、炸，十八般厨艺齐上阵，纷纷拿出自己的看家本领。从精美的雕花摆盘到创意十足的菜品搭配，每一个细节都展现出教职工们对美食独特的理解与热爱。剁椒鱼头、板栗烧子鸡、锦上添花、开卷有益、紫气东来……一盘盘色香味俱全的美味佳肴陆续出炉，色泽鲜艳，香气扑鼻，令人垂涎欲滴，引得在场观众阵阵赞叹。同时，本届厨艺大赛还设置了厨艺展示环节，餐厅厨师现场展示了花样甩面、果蔬卡通包制作，以及菊花豆腐和土豆丝的刀工展示，充分展现了后勤大厨们的精湛厨艺。活动间隙，礼仪操表演、歌舞《不忘初心》、笛子合奏《牧场欢歌》、歌伴舞《一路都是歌》等文艺节目也纷纷呈现，赢得在场师生的阵阵喝彩。活动设置的抽奖环节，更是将现场气氛推向高潮。同时，由各餐厅精心推出的创意特色菜品的展示，更是让评委和现场的观众赞不绝口。经过紧张激烈的角逐，评委们根据菜品的色、香、味、形以及创意等多个方面进行综合评分，最终，创新创业学院获得“刀工比赛一等奖”，物电学院、后勤保障部、离退休处获得二等奖，外国语学院、机关工会3队、应急学院、继续教育学院、利莫瑞克国际学院、数信学院获得三等奖。机关2队获得“炒菜比赛一等奖”，医学院、创新创业学院、资源环境学院获得二等奖，资产公司、物电学院、机关1队、后勤保障部、软件学院、机关3队获得三等奖。创新创业学院获得“团体一等奖”，机关2队、后勤保障部、物电学院获得二等奖，应急学院、医学院、机关1队、资产公司、机关3队、工商学院获得三等奖。
此次教职工厨艺大赛的成功举办，不仅为教职工了搭建一个展现风采、切磋厨艺的平台，同时展现出了我校广大教职工多才多艺、热爱生活、积极向上的精神风貌，为校园文化建设增添了一道靓丽的风景线。（ 范午旭）
