为严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，全面加强学校食品安全管理，保障全校师生健康，2025年2月27日，四川师范大学食品安全领导小组副组长、副校长郭朝辉带队，党政办公室、保卫处、国有资产管理处、后勤服务管理中心、教育发展集团有限公司等相关部门组成的食品安全检查小组，联合属地市场监督管理所，对学校食堂、附属幼儿园食堂、超市、水果店、家属区等食品经营场所开展了食品安全专项检查。
在检查工作开展之前，学校食品安全领导小组办公室对照相关检查要求，对标对表食品安全生产及管理流程，制定了详细的检查方案。在检查校园超市、水果店、奶茶店、咖啡店等分散食品经营场所时，重点查看了食品从业人员健康证、食品原材料进货台账、餐具消毒记录等资料，并现场随机抽查了各类包装食品的生产批号、生产日期、保质期等方面的情况；在检查学生食堂等集中供餐场所时，重点查看了食品原料贮存、病媒生物防制、加工制作、食品留样、设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品供餐与配送等方面的情况。检查组结合发现的问题，对生产经营者落实食品安全生产责任进行了再明确，对食品加工制作等过程进行了现场指导。
检查过程中，郭朝辉强调，食品安全是学校安全工作的重中之重，不仅关系到全校师生的身体健康，也关系到校园和社会的和谐稳定，是办人民满意教育的重要前提和保障。学校各类食品生产经营场所的管理责任单位，要进一步提高思想认识，坚持底线思维，主动担起食品安全管理责任，加强日常监督检查，积极防范化解校园食品安全风险，慎终如始做好食品安全工作，确保广大师生吃得安全、吃得放心。
后续，食品安全领导小组办公室将汇总相关情况，结合贯彻落实四川省市场监管局、四川省教育厅等五部门《关于开展2025年春季学期校园食品安全和膳食经费专项检查的通知》精神，建立问题台账清单，明确相关部门单位具体整改任务，持续加大校园食品安全监管力度，不断完善食品安全防控体系，筑牢校园食品安全防线，切实保障学校广大师生“舌尖上的安全”。
(四川师范大学 作者：宋凯 初审：何群 审核：梅勇、许勇 终审：孙希红)
