5月19日中午，面貌一新的山东理工大学齐园餐厅开始试营业。同时精心打造的新型饭菜售卖方式——按斤称重自助餐也闪亮推出。自助餐区域包括荤素菜品区、按斤称重计量结算区、主食收费区、汤粥区、打包区，就餐师生根据需求选餐，通过称重计价，顺利就餐。
试营业伊始，餐厅推出30多个菜品，荤素搭配，面食花色品种达到10余种，饭菜价格统一采用全场12元/斤。为迎接学校六十周年校庆，5月19日—31日期间，荤素菜品全场10元/斤，免费提供汤粥，馒头或米饭二选一免费提供一份，满足同学们菜品选择搭配多样、营养膳食均衡合理的就餐需求。新模式一经推出，便受到广大同学的欢迎和好评，当天就餐人数超过1200人次。
新餐厅改善了东校区学生的就餐环境，按斤称重式自助餐也增加了就餐方式选择，带来了新的体验，对中心进一步完善服务体系、突出服务特色起到积极作用。
