为促进高校饮食文化交流发展，提升校园餐饮服务育人实效，2026年6月12日，北京航空航天大学后勤服务中心在中国教育后勤协会伙食管理专业委员会的指导下，举办2026高校饮食文化论坛。中国教育后勤协会伙食管理专业委员会主任焦彩拴、北京航空航天大学党委副书记程波及约35所高校后勤工作同仁参与论坛。论坛由后勤服务中心党委书记、主任高常忠主持。
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论坛伊始，程波对莅临论坛的后勤同仁表示热烈欢迎，并对伙专会给予的宝贵机会和专业指导致以衷心感谢。他介绍了北航如何利用“接诉即办”平台优化师生服务、加强精细化管理。同时指出，高校食堂兼具就餐保障、文化传承、劳动育人、联结师生等多重作用，借此交流契机，希望各高校交流饮食文化、食育开展、服务育人相关经验做法，互通互鉴，共同提升饮食服务育人水平。
在专题分报告环节，北京航空航天大学、北京大学、中国人民大学、中国农业大学围绕饮食品牌建设、融和传统文化与食育教育开展、师生共治校园饮食文化、饮食文化影响维度与核心要点等，结合本校特色工作依次作专题分享。各校立足校园餐饮管理实际，详细介绍了本校在上述工作方面的工作举措与成效亮点，深入分析当前高校饮食文化建设的重点与难点，分享了一系列贴合校园实际、可落地、可借鉴的创新经验和实践做法，为各校优化饮食文化建设工作提供了宝贵参考。随后，与会代表围绕饮食文化协同创新、育人机制建设等开展座谈交流，在经验互鉴中拓宽思路，在思想碰撞中凝聚共识。
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论坛最后，焦彩拴以围绕“认清核心定位，校园餐饮必须锚定立德树人根本任务”、“筑牢发展根基，安全稳供是食堂运行不可动摇的底线”、“明晰实践路径，因地制宜共建共治，打造校本特色饮食文化”三方面进行总结发言。勉励各高校坚守后勤育人初心，守牢安全保障之本、彰显饮食文化之韵、走好服务创新之路，聚力构建契合教育强国建设、彰显首都高教特色的高校饮食文化体系，为新时代高校落实立德树人任务、推动后勤高质量发展贡献坚实饮食力量。
本次论坛搭建了校际饮食文化交流互通的分享平台，进一步拓宽了饮食文化建设视野，凝聚了高校饮食文化育人共识。与会代表纷纷表示，后续将常态化推进资源共享与校际交流，携手共建具有中国特色和高校特点的饮食文化育人新生态。
