为加强食堂与学生的沟通与交流，进一步提高清真餐饮服务质量和水平，11月17日下午，南京工业大学在行政楼117会议室召开了清真餐厅学生伙食管理委员会成员座谈会。座谈会由学生事务部少数民族管理援建老师窦昌玉主持。海外教育学院留学生工作办公室卢玉彬老师和后勤服务集团总经理助理张霍胜、餐饮服务事业部副部长邱祥国、清真餐厅主任陶向东一起，与15名伙管会成员进行了亲切的交流座谈。
座谈会上，同学们畅所欲言，对增加面食品种、餐具清洁保洁、员工服务等工作提出了意见建议，并就打包外带、面食与饭菜供应比例调节、如何既保证饭菜数量又减少浪费、如何协调与海外学院留学生就餐时间等问题，进行了深入的交流和讨论。后勤服务集团负责人就学生们关心的问题作了现场答复，清真餐厅负责人就具体问题与大家作了进一步的交流与沟通。
后勤服务集团总经理助理张霍胜在最后讲话中，对同学们的建议给予了充分的肯定，在一些改进措施上与大家达成了共识，并当场要求餐饮事业部及清真餐厅管理人员，及时落实解决好师生就餐遇到的问题和困难。他同时指出，清真餐厅满意率较高，但还没有达到100%，就说明餐饮服务工作中还有不足之处，需要餐厅全体员工及时发现问题，及时整改、落实到位。他希望餐厅主任学生助理、伙管会成员进一步发挥桥梁纽带作用和主人翁精神，为清真餐厅的管理和服务建言献策；餐饮事业部要针对不足及时改进，提高菜品质量和服务水平，让同学们吃得放心、吃得舒心。
（图/文 科燕 ）
