中国教育后勤协会
 

杭州师范大学:后勤服务集团家常厨艺大比拼 我校教师谁主沉浮?——记杭州师范大学第二届教职工厨艺赛

日期:2017年01月16日  来源:中国教育后勤协会  阅读:

本网讯(通讯员 汪鸯)近日,由校工会主办,集团工会和饮食服务中心承办的第二届“教职工厨艺赛”在仓前校区举办。校工会常务副主席潘宁通,集团总经理左凯旋,集团党委书记周志琴,集团副总经理、工会主席王飞,集团副总经理翁展出席本次比赛。来自体育学院等学院的15 名教职工现场展示厨艺。

比赛前夕,由饮食服务中心制作的厨艺展示台聚焦了广大师生的目光,各类面塑、果蔬雕刻、糖塑、泡沫雕、中西式点心等20件作品。由仓前5号餐厅厨师长、本年度“技术能手”热菜组第一名得主杜林林师傅带来的 “茄汁龙鱼”现场烹饪表演,获得了师生的一致好评,菜肴融合了中国传统文化“龙”的元素,极具美感。“林师傅真是太厉害了!”来自各学院的师生们边观赏边赞叹。“中国厨艺真是太美了!”国际交流中心的留学生们也在展台附近留恋不已。

下午1点整,校工会常务副主席潘宁通宣布第二届“教职工厨艺赛”开幕。15位选手分两组现场烹饪了规定菜品:红烧鲫鱼和青红椒土豆丝。作品摆到展示台后,由校工会、二级工会、后勤服务集团和学生5名代表组成的评委组细细品尝,认真打分,给出了客观公正的评价。最终,来自生命科学学院的党伟老师凭借高超的厨艺功底获得了本届教职工厨艺赛的冠军。

“我在家就爱烧菜,家里人也喜欢吃,今天有机会参加厨艺赛,很高兴,很兴奋。”来自机关的徐学会老师说。“嗯……好吃,我们必须要为学校的老师们点赞,不仅课讲得好,菜也烧得好吃。”教育学院的徐同学拿着筷子竖起了拇指。生科院的同学更是评价党伟老师的菜做出了“妈妈的味道”。

据悉,教职工厨艺赛自2015年举办以来就深受教职工与学生的支持和欢迎,并已经成为每年后勤“优质服务月”的品牌活动之一。


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