开学以来,为更好地保障广大师生的食品卫生安全和身体健康,防患于未然,校医院组织开展了食品相关从业场所的专题检查,并对餐具进行了随机抽样检测。由于本学期新引进许多外来经营单位,不少单位存在操作不规范的现象。校医院对检查中发现的问题及时指出、马上处理,对个别卫生情况差、从业人员卫生意识淡薄的单位发放了整改通知。
9月18日、29日,校医院分别在定海和新城校区组织了从业人员食品卫生安全知识培训,培训由校医院院长陈晓燕和舟山市市场监督局餐饮处副处长授课。培训中,两位老师把国家的有关餐饮卫生规范进行了进一步的解读,对我校餐饮单位存在的问题进行了重点强调。
通过专题检查和培训,增强了从业人员的卫生安全意识,对我校食品卫生安全水平的提高起到了一定的作用。
(图/文 浙江海洋大学基建与后勤管理处校医院)