2月20日,南阳市市场监督管理局局长张振玺带领相关负责同志来南阳理工学院进行2019年春季学校食堂餐饮食品安全专项检查工作。南阳理工学院工会主席周礼春、后勤中心主任熊新忠、书记何云亭等陪同检查。
张振玺一行深入餐厅操作间、洗消间、仓库、就餐大厅等区域,详细了解了食品安全快速检测、食品原材料采购、贮存、生产加工、食品留样、餐炊具清洗消毒、从业人员健康管理等工作开展落实情况。
张振玺对南阳理工学院食品安全工作给予高度评价,认为南阳理工学院食堂监管体系完善、管理制度健全、操作规程标准。他指出,食品安全工作是学校安全稳定工作的重中之重,社会关注度高,做好食品安全工作关系到广大师生的切身利益,要坚持高标准严要求,进一步提高餐饮服务质量,提升员工素质,改善就餐环境,确保广大师生安全用餐。