新学期伊始，浙江农林大学东湖校区西径美食城二楼美食广场全新亮相，营业第一天就成为了“校园爆款”。
去年暑期，浙江农林大学后勤集团餐饮服务中心根据《浙江农林大学后勤集团餐饮服务发展报告》要求，在坚持做好传统大伙、办好自营风味的基础上，进一步尝试引进专业社会餐饮力量，力求在美食品种、环境布局、硬件装修上突出学校特色，提高经营服务理念与师生现有需求的匹配度。2018年7月8日，浙江农林大学西径美食城二楼经营项目面向社会公开招标，东湖校区美食广场筹备工作正式启动。
精心设计 统筹推进
招标完成后，中标单位便会同设计方进入着手设计装修环节。召开一系列装修设计方案论证会，校方相关部门负责人与中标单位及设计方围绕主题创意、设计风格、消防安全、功能布局等方面进行多次论证、修改、推敲，最终确定施工方案，于2018年10月底开始改造。改造期间，学校相关职能部门负责人、后勤集团领导多次到现场指导；餐饮服务中心全程参与到改造协调工作中，确保项目有序推进。
突出特色 完美呈现
历时近2个多月，一个具有浙农林大特色的“生态餐厅”完美呈现：餐厅以绿色为设计主色调，采用环保LED灯，并配套取景四季的灯膜，与学校生态环保绿色的理念有机结合；整体面积达到2800多平方米，能同时容纳800人就餐，氛围清新脱俗、优雅闲适，让师生仿佛有置身于郁郁葱葱的森林之中享受美食的怡人体验。
揭开面纱 师生点赞
美食广场共设有18个风味特色档口，300余个品种的菜品和小吃，生煎包、小笼包、炸酱面、麻辣香锅、肠粉、麻辣烫、铁板炒饭、精品套餐等一应俱全，有效满足了师生对餐饮个性化服务的需求。美食城营业不久，就吸引了众多师生前来大快朵颐，新闻媒体也争相报道。
据悉，衣锦校区联建二三月美食广场也将于3月下旬开业，让我们共同期待浙江农林大学新老校区的风味美食。
（餐饮服务中心 朱骏俊）
