2020年9月3日，中国教育后勤协会接待服务分会在安徽省黄山市组织召开学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示研讨会。会议认真学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示精神，传达学习中国教育后勤协会贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示动员部署会议精神，组织征求《教育接待机构制止餐饮浪费行动方案》意见建议，研究明确教育接待服务机构制止餐饮浪费行为的思路举措、方法路径和工作目标，讨论决定面向全体会员单位组织开展制止餐饮浪费行动。
会议由安徽大学后勤产业集团承办。教育部机关服务局副局长李琴主持会议，安徽大学党委常委、副校长周飞出席会议并致辞，中国教育后勤协会副会长、中国教育后勤协会接待服务分会理事长高聚慧出席会议并讲话，来自教育酒店、宾馆、国际交流中心、学术培训中心、接待服务中心等22个教育接待机构的会员单位代表参加会议。
会议指出，习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，深刻指出了餐饮浪费现象的严重危害，对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出了明确要求，充分体现了以习近平总书记为核心的党中央居安思危的忧患意识、未雨绸缪的战略远见和深切关心群众的人民情怀，充分表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，意义重大。全体会员单位要认真学习领会，坚决贯彻落实，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，从维护国家粮食安全、弘扬良好社会风尚、服务教育立德树人之本的高度，按照中国教育后勤协会贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示动员部署会议精神和要求，结合教育接待服务工作实际，全员行动，多措并举，真抓实干，坚决制止各类餐饮浪费行为，让浪费可耻、节约为荣在教育接待服务行业蔚然成风。
会议认为，教育接待服务机构是校园餐饮供给保障的重要组成部分，要聚焦供给和经营中的食物浪费现象，着眼学生和消费者节俭习惯养成，着力培养勤俭节约良好美德，不断实践探索制止餐饮浪费行为的真招实招硬招，打造形成具有教育接待机构制止餐饮浪费鲜明特色的风景线。广大会员单位要以“教育接待服务机构制止餐饮浪费行动”为总牵引，从“供给侧提质行动”“消费端引导行动”“一体化创新行动”三个维度切入，对应细化“学习宣教行动”“剖析诊断行动”“提质增效行动”和“氛围营造行动”“温馨提醒行动”“光盘激励行动”及“标准构建行动”“科技推进行动”“争先创优行动”等12项具体行动内容，构筑起制止餐饮浪费行为的“四梁八柱”，切实把制止餐饮浪费行为根植教育接待服务机构生产原材料采购和存储、食品生产烹制、饮食经营销售的全链条，守正笃实,久久为功。
会议强调，广大会员单位和全体教育接待服务人要迅速行动起来，切实增强使命感责任感紧迫感，出实策、下真功、求实效，彰显教育接待服务机构行业自律风采。一要切实提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费行为重大意义。要从世界百年未有之大变局、中华民族伟大复兴战略全局的高度，深刻认识保障国家粮食安全的极端重要性，大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的中华民族传统美德和党的优良作风，以更坚决的态度、更坚实的措施、更过硬的作风，把工作做实做细做出成效，自觉服从服务于国家粮食安全战略。二要强化责任担当，有力有序组织开展制止餐饮浪费行动。努力担当服务学校立德树人根本任务、餐饮生产经营、社会节约风尚引导职责，坚持问题导向、目标导向、结果导向，从供需两个方向入手，在学习宣传教育、引导理性消费、提高菜品质量、生产加工管控等四个方面下功夫，不断推进制止餐饮浪费行动走实走深。三要加强组织领导，确保制止餐饮浪费行为取得扎实成效。将上级教育行政部门、属地政府机构、行业协会、学校对制止餐饮浪费行为的有关精神和部署要求统筹整合，定制打造符合自身特点实际的行动策略，加强组织领导，组建行动专班，形成工作合力，实施挂图作战，完善固化长效机制，奋力推进粮食节约工作行稳致远。
