新学期开学在即,为强化疫情防控期间河南理工大学餐饮安全管理,餐饮商贸中心提前谋划,提早着手,有条不紊地做好餐厅新学期开学的各项准备工作。
中心多次召开新学期工作会议,传达了新学期学校工作会议精神,并对餐厅开业前的各项工作进行了安排部署。要求大家假期过后,人到岗,心归位,迅速回归到工作状态中,高标准、严要求,认真梳理工作任务。开学前,中心已对所有餐厅的水、电、燃气、大型机械设备等进行逐一检测,安排专业人员对各餐厅进行集中消杀,每天定时对各餐厅进行全方位清扫、消毒、通风;仔细核查返岗员工的健康状况建档立卡登记表、绿色行踪码、健康证等,做到安全上岗;开学后,中心各部门集中对员工进行了疫情防控知识培训;对原材料库存、采购供应等工作做了详细检查,切实保证了食品卫生和供餐安全。
目前各项餐饮服务保障工作已经就绪,部分餐厅已恢复营业,中心全体员工将以全新的面貌和饱满的热情投入到新学期餐饮服务工作中,确保全校师生在返校之际感受到温馨、舒适、安全的餐饮服务环境。