为积极贯彻落实《关于加强学校春季传染病防控和食品安全管理工作的通知》文件精神，进一步提高饮食服务保障能力。4月1日，后勤服务总公司举办了食品卫生安全培训会，各食堂主要管理人员、技术骨干、特色窗口负责人50多人等教育培训。
培训会特邀凤阳县市场监管局食品股陈哲股长作专题辅导报告，陈哲从原料采购与质量鉴别、仓储、加工流程、售买等环节，对可能发生的食品卫生因素进行剖析，提出预防食品卫生事故的建议和措施及相关法律责任，现场解答了相关专业知识。
饮食服务中心负责人通报了开学以来日常监管中发现的问题、师生意见和建议，提出了整改措施、时限、责任人。
