近日，在中国教育后勤协会伙食管理专业委员会开展的“2020年度中国教育后勤协会高校餐饮系统疫情防控工作先进集体、先进个人”评选活动中，河南理工大学餐饮商贸中心经理李永胜荣获“中国教育后勤协会高校餐饮工作先进个人”荣誉称号。
2020年，面对疫情，餐饮商贸中心严格按照教育部、学校、后勤管理处有关疫情和服务保障要求，坚决贯彻“坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策”的总要求，上下同心、全力以赴，提出并实施了“早、细、严、实、深”五步防控保障策略，强化安全监管，规范服务行为，严防安全事故，打好疫情防控校园阻击战。
一是着眼“早”字，抓住学校疫情防控工作的主动权。早在1月27日（大年初三）中心便启动疫情防控，先后召开视频会议等十余次，安排防控工作，研究应急预案；密切关注大宗物资价格动态，提前储备一次性餐盒25万个，一次性打包袋430万个；实行返校返岗员工一人一档、精准摸排员工1000余人；开展线上线下健康教育200余次，引导员工做好自我保护技能，助力复工返岗。二是注重“细”字，提升师生返校复学期间服务保障工作的针对性建立完善的疫情防控管理体系。制定《河南理工大学疫情防控期间餐厅管理办法》，“五定”网格化管理制度等4大类,形成完善的疫情防控管理体系；科学配比制定、实行标准化套餐；主导推出了以“送餐服务、预约服务、免费服务、餐车服务、综合服务”为核心的5项暖心服务；延长餐厅营业时间，采取分餐厅和分时段错峰、分散就餐模式，扎实做好安全就餐工作。三是狠抓“严”字，防范化解师生集中就餐导致疫情扩散的可能性。密切监控从业人员健康状况，严格落实在校在岗从业人员晨检制度和五病调离制度；强化原料采购、严把原料验收、做好数据统计和原料储备、规范加工生产；严格执行专业消杀，定点通风消毒管理，确保了师生舌尖上的安全。四是立足“实”字，强有力的打好疫情防控校园阻击战夯实安全管理，增强安全意识。全面落实责任监督管理，成立疫情防控小组加大监督检查，累计开展专项检查32次，下发专项通报126份；创新开展“饭菜品质提升行动”，推选“提升菜品”66道，满足师生多样化需求；积极配合学校做好隔离观察学生的餐饮个性化制作、配送，隔离人不隔离心。五是以“深”字发力，激发创新活力提高校园疫情防控能力。大舆论宣传引导力度，深入检查食品采购、储存、加工、出售等各个环节进行深入细致排查，通过“光盘行动”、开展节约主题“厉行节约，反对浪费”、发放宣传单等活动，深入开展制止餐饮浪费行动。我校餐饮商贸中心的扎实工作，在2020年11月份教育厅组织的高校“保价稳供”及疫情防控检查中得到了专家组的高度评价。
此项荣誉是对河南理工大学餐饮工作和疫情防控工作的认可，河南理工大学餐饮商贸中心将以本次殊荣为动力，戮力前行，持续做好疫情防控常态化工作，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，不断提升餐饮服务质量和保障水平，为学校师生提供更加优质的餐饮服务。
