随着气温的缓步攀升，武汉现已进入春夏疾病高发期，为了预防食源性疾病的发生，后勤管理处加大了食品安全检查力度，3月中旬校食品药品监督工作站对学校各食堂进行了安全大排查，饮食管理科开展了“食品安全周”教育监督检查活动，制作了预防诺如病毒宣传板，倡导学生要注意饮食卫生，养成良好的个人卫生习惯，牢记“病从口入”并严格遵守。同时，组织专班人员对就餐环境、餐桌椅、出售台、操作台等进行专业消毒， 确保师生饮食安全。4月初，邀请洪山区狮子山街食品药品监督所盛所长等专监人员对学校食堂再次进行安全检查，包括仓库物资储存、进货台账记录管理、档口卫生及物品存放、食品添加剂保管和使用等，对检查过程中发现的问题及时下达了整改意见书，并责令限期整改。
针对目前后勤服务中管委关键的食品消防安全工作，副校长王侃部署夏季后勤保障工作。会上后勤管理处汇报了水电、饮食、物业工作情况，并汇报了社会企业考核、后勤队伍建设、遗留问题处置等方面的工作思路。王侃对夏季后勤保障工作进行了指导和部署：巡查全校水电管网，摸清水压不足及停水原因，摸排供电线路隐患，明确解决措施；组织干部职工及社会企业学习《湖北省学校食堂食品安全管理规范》，督促后勤服务企业达到管理规范；研究后勤服务企业监管机制和手段，考核公平公正，加大监管力度。最后指出，夏季气温炎热，食品安全、水电运行等方面的后勤保障工作面临更大的压力，需要未雨绸缪，提前统筹规划好保障工作，确保学校教学、科研、生活正常运转，确保校园安全稳定。
5月中旬，后勤管理处夏季消防安全知识培训在学校大学生活动中心博学堂报告厅举行，特邀武汉全民防火中心祝锦涛教官对学校食堂从业人员进行消防安全知识讲座，食堂从业人员及食堂管理人员200多人及湖工社区特派工作人员参加了培训。
祝锦涛通过对近期典型火灾案例分析，向培训人员讲述了单位及个人如何排除火灾隐患；单位及家庭用电、用气的注意事项；火灾中如何应急疏散；火灾中的自救、逃生方式；消防设备的使用和维护等消防安全知识。
一直以来，后勤管理处领导都高度重视消防安全工作，时时处处拧紧安全之弦，多举措狠抓落实。通过此次培训，进一步提升了食堂从业人员的消防安全意识和消防安全素质，增强了食堂抗火灾能力，各食堂自我排查火灾隐患能力得到明显提升。
（来源：湖北工业大学后勤管理处）
