为更好地利用“饮食”服务平台及“厨艺课堂”品牌项目,将思政课与劳动教育课有效结合,中国矿业大学总务部饮食管理中心党支部以“服务师生”为目的,利用端午节来临之际,传承和创新端午节的文化内涵,与学生拉近距离。2021年6月9日,总务部第二党支部联合材料学院20级8班团支部在桃苑餐厅二层共同开展了“粽叶飘香,浓情端午”主题党团共建暨端午节包粽子活动传递节日祝福和温暖。本次活动原辅材料由桃苑餐厅一层赞助支持。
活动现场,所有同学分成五组,由桃苑餐厅一层孟艳云师傅及蒋静师傅教授同学们包粽子,同时每组一名党员作为助教。现场气氛活跃,大家围在一起,拿粽叶、舀糯米,忙得不亦乐乎,一起动手包粽子。“卷粽叶要这么卷才能不漏米,你看这个绳子要这样扎,又好又方便。”大多数同学不太会包,会包的党员和老师纷纷上手指点,很快他们也包出了形态各异的粽子。同学们看着一个个经自己的双手包出来的粽子大家开心不已,一片片清香的粽叶、一粒粒晶莹的糯米,在大家手中,变成一个个精致饱满的粽子。同学们纷纷表示非常感谢饮食管理中心以如此特殊的方式欢度传统佳节,让同学们切身感受到了端午节浓浓的节日气氛。党员同志在整个过程中身穿红马甲,与同学们开心互动,做到“亮身份、做表率、树形象”。
通过本次党团共建活动,大家真切感受传统节日中蕴含的饮食文化氛围,让同学们走进端午、品味端午,手把手的教制过程,提高学生动手制作传统美食的能力,并实现了与同学零距离的沟通。(图/文:总务部第二党支部)