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浙江海洋大学|品立夏美食,享食俗魅力

日期:2022年05月13日  来源:浙江海洋大学  阅读:

“南风起,立夏至”。5月5日,我们迎来了夏季第一个节气——“立夏”。南方素来有在立夏时节吃茶叶蛋、糯米饭的习俗。当地流传着,“立夏吃茶叶蛋寄予着祈福夏日平安,能经受得住“疰夏”的考验。”的说法。为让师生们感受立夏食俗魅力,浙江海洋大学公共事务服务中心结合舟山地方习俗在新城、定海两校区食堂推出了糯米饭、茶叶蛋、“软菜”(君踏菜)等立夏美食。

这糯米饭拌合着倭豆(蚕豆)、豇豆和肉块,散发着阵阵香味,好不诱人!丰富饱满的食材相互融合,寓意着食用者一年到头身体健康。还有好吃入味的茶叶蛋,除了美味,教职工们还能根据需要,自助为茶叶蛋穿上“花衣裳”——蛋套笼,这些蛋套笼是由宿管阿姨和同学们共同制作完成的。蛋笼虽小,却寄予着员工和同学们对全校师生的祝福。

本次立夏系列美食的推出,受到了广大教职工的欢迎,纷纷表示不仅感受了中华食俗文化的魅力,也获得了满满的幸福感。

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